牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

１０月１５日（金）
ごはん・牛乳・さけのきのこソースかけ・さつまいもと大豆と小魚の揚げ煮・白菜のみそ汁

　今日は秋が旬の食べ物をたくさん使用した「秋の実りメニュー」です。脂ののった鮭，甘みを増したさつまいも。どれもおいしかったです。

１０月１４日（木）
麦ご飯・牛乳・チキンアドボ（鶏肉の甘酢煮）・パンシットビーフン（ビーフン炒め）・ニラガ（豚肉と生姜のスープ）

　今日は世界食べ物の旅「フィリピン」です。島国のフィリピンでは，料理に魚介をよく使います。フィリピン特有の食材に，米粉で作られた麺の「ビーフン」や魚を原料にした「ナンプラー」があります。今日はビーフン炒めとスープにナンプラーを使用しました。フィリピン料理で，いつもと違った給食を味わうことができました。

１０月１３日（水）
コッペパン・牛乳・メンチカツ・キャベツのサラダ・かぼちゃと豆のスープ

　今日のスープは，かぼちゃといんげん豆，とうもろこしの３種類をペースト状にしたものが入っています。それぞれの甘みがスープに出ていて，おいしかったです。これから寒くなる冬に備え，かぼちゃなどの緑黄色野菜を食べて，免疫力をあげていきましょう。