牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

５月２５日（木）
ごはん・牛乳・あじフライ・ひじきのそぼろ煮・豆乳みそ汁

　今日のみそ汁は豆乳入りです。同じ大豆からできているので、みそとの相性が良いです。豆乳を入れることで、コクが出て、いつもより少ないみその量でも、満足感があり、減塩におすすめのメニューです。

５月２４日（水）
ごはん・牛乳・チンジャオロース・中華ポテト・四川風たまごスープ

　中華ポテトは、にんにくとしょうゆで中華風にアレンジした粉ふきいもです。主菜の中華のおかずに合うように、取り入れた新メニューです。風味付けに入れたかつお節が思った以上に香っていましたが、後引くおいしさで、食が進みました。

　朝の読書の時間に、図書館司書の先生が、ブックトークを行っています。テーマは「等身大」です。各学年、同年代が主人公の本をたくさん紹介しています。１年生の教室では、次々出てくる本に、興味深く、話を聞いている姿が見られました。ぜひ、本を借りに、南中図書館まで、足を運んでくださいね。