牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

７月５日（水）
ごはん・牛乳・牛久の夏野菜カレー・牛久のとうもろこし・コールスローサラダ

　今日は、牛乳・調味料以外、すべて牛久産の「牛久の日給食」です。とうもろこしは遠山地区で育てられたもので、南中では、約130本使いました。調理員さんが１本1本、皮をむき、３分の１にカットしてくれました。甘くて、旬の味がして、おいしかったです。

７月４日（火）
黒糖パン・牛乳・チキンソテー・ラタトゥイユ・ＡＢＣスープ

　ラタトゥイユは、南フランスの郷土料理です。なすやピーマン、ズッキーニをオリーブ油とにんにくで炒めて、トマトで煮込んだ料理です。夏野菜には夏の健康を守る栄養素が含まれています。彩りがきれいで、食欲をそそりました。

７月３日（月）
タンメン（ソフト中華麺・スープ）・牛乳・枝豆とコーンのサラダ・いちご蒸しパン

　いちご蒸しパンは、南中給食室の手作りです。蒸しパンの生地に、いちごジャムを混ぜて、蒸し焼きにしました。ほんのりいちごが香る素朴な味わいで、おいしかったです。