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豆腐のお話

カテゴリー:今日の給食 2013年10月28日
豆腐のお話

 今日の献立は、ごはん・パオズ・スタミナサラダ・麻婆豆腐でした。
 ところで,豆腐は何から作られているか知っていますか?
 豆腐は、大豆からできています。豆腐には、大豆のおいしさと栄養がぎゅっと凝縮されています。そして大豆に含まれる栄養成分は消化・吸収をしやすい状態になっているという特徴があります。
 夏は冷ややっこ、これから冬にかけては鍋料理など、季節に応じておいしく食べられる豆腐を上手にお料理に活かしてみましょう。

研究授業(5年1組 国語「注文の多い料理店」)

カテゴリー:5年生 2013年10月25日
研究授業(5年1組 国語「注文の多い料理店」)

 5時間目・・・5年1組の教室は今日一番の暑さを感じました。今日は,他校・本校合わせ,30名以上の教員が集まり,国語科「注文の多い料理店」の単元で,授業研修を行いました。
 子ども同士で考えを共有したり,築きあげたりするには,どんな課題がいいだろう?教師はどうやって関わればいいのだろう?というテーマをかかげ,提案者は授業を行いました。緊張が張り詰めた教室内でしたが,子どもたちはそれぞれの思いを堂々と発表してくれました。
 放課後には授業について協議を行い,更なる授業改善のために検討し合いました。これからも,子どもたちの力になる授業を作り上げられるように努力していきたいと思います。

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牛久の日

カテゴリー:今日の給食 2013年10月25日
牛久の日

 今日は牛久の日の献立で、ごはん、牛乳、鶏の塩麹焼き、おひたし、さつま汁、りんごです。
 今日は調味料と牛乳以外すべて牛久の食材を使って作られた給食です。
生産者の方々のおかげで牛久産の食材がたくさん集まりました。牛久でとれた食材を牛久で使うことで新鮮で安心など良い事がたくさんあります。秋が旬の、牛久産さつまいも・りんごも給食に出ました。
 鶏肉はやわらかく、野菜も新鮮で、りんごも甘く、とても好評でした。
お米や野菜・果物などを育ててくれた農家の方々に感謝をして、美味しくいただきました。

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