牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

１０月２３日（水）
麦ごはん・牛乳・キーマカレー・アチャール・黄桃

　今日は中学校３年生が英語で学習する「ガンディー」にちなんでインド料理です。インドでは宗教上の理由で牛肉や豚肉を食べない人が多く、今日のキーマカレーも鶏ひき肉で作りました。アチャールはインドの漬物です。野菜をとうがらしなどのスパイス・酢・塩・酢やレモン汁、油などで漬けて作ります。給食では、カレー粉やチリパウダーで味付けました。どちらもカレー味でしたが、とってもよく食べていました。

１０月２２日（火）
米粉パン・キャラメルクリーム・牛乳・白身魚フライ・イタリアンサラダ・ミネストローネスープ

　今日のパンは米粉と小麦グルテンで作られたパンです。もちもちっとした食感とお米の風味がして、おいしかったです。生徒たちはキャラメルクリームをつけながら、おいしそうに食べていました。

2年生の朝の読書の時間、学校司書の先生による本の紹介「ブックトーク」が行われました。「秋の夜長に極上のミステリーを」というテーマでおすすめの本を紹介してもらいました。本を読む人も、普段はあまり読まないという人も、秋の夜長に、読書を楽しんでみてはいかがでしょうか。