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ビビンバ!
カテゴリー:今日の給食
2024年12月9日

【今日の献立】
ビビンバ(ごはん・肉そぼろ・ナムル) 牛乳 トックスープ
今日はビビンバでした。皿にごはんを盛り、その上に肉そぼろとナムルを乗せて、混ぜて食べます。肉そぼろには濃いめに味付けがしてあり、ごはんやナムルと混ぜるとちょうどよい味になるようにしました。「ビビンバっておいしいんですね!」「給食毎日これがいいです」と大変好評で、ほとんど残りませんでした。
ただ、スープは具だくさんにしすぎたためか残りがやや多めでした。
手作り肉団子
カテゴリー:今日の給食
2024年12月6日

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 いわしの生姜煮 ごぼうと枝豆のサラダ 手作り肉団子スープ
今日は給食室で手作りした肉団子のスープでした。鶏ひき肉、生姜、刻んだねぎを大きなボウルでこねて、スープ用のお湯を沸かした釜にぽとりぽとりと落としていきました。肉団子の旨味がスープにも溶け出し、肉団子もふわふわでおいしかったです。