牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 いかのバーベキューソース ひじきのそぼろ煮 肉団子のみそ汁
　「いかのバーベキューソース」は、片栗粉をまぶして揚げたいかに「バーベキューソース」をからめた一品ですが、このソースが会心の出来でした！しょうゆ、砂糖、みりん、酒といったいわゆる和風ソースに、おろしにんにくとおろしりんごを入れました。衣によくからんでおいしかったです。

　今週末から全校の体育祭練習が始まります。各応援団の練習も最後の追い込みとこれまで以上に熱が入っている様子が見られ、３年生の大きな声、堂々とした動きを１・２年生がしっかり見て学び、各団各学年で指導ができるように準備しています。
　各種目責任者の生徒たちも、当日の体育祭運営が確実に行えるように要項を読み込み、打ち合わせに向けて動き始めています。生徒が主体的に体育祭に向かっていく姿をサポートしてまいります。

【今日の献立】
カレー南蛮うどん（ソフト麺） 牛乳 だし巻き玉子 豆腐サラダ

　「ソフト麺、久しぶりですね！」と何人かに声をかけられました。さかのぼってみたところ、6月17日以来でした。カレー南蛮汁は濃い茶色でいかにも味が濃そうな見た目ですが、出汁がきいたあっさり味でした。何度もおかわりしている生徒たちがいました。（おかわりは嬉しいですが塩分摂取量がちょっと心配です…！）