牛久市立おくの義務教育学校Okuno Compulsory Education School

7月11日木曜日、今日の献立（こんだて）は
ごはん　牛乳　さばのカレー風味焼き
野菜いため　水餃子（すいぎょうざ）スープ

今日の給食の茨城県産と牛久市産の給食を紹介します。
＞牛久市産　こめ にんじん　キャベツ　長ねぎ
＞茨城県産　牛乳　ぶた肉　もやし　チンゲンサイ

さばは、体を作るたんぱく質が豊富なだけでなく、不飽和脂肪酸（ふほうわしぼうさん）のDHAやEPAが豊富な魚です。血液をサラサラにし、脳（のう）の血流を良くする働きがあり、進んで食べてもらいたい魚の一つです。
魚の臭み（くさみ）が気にならないように、カレー風味で食べやすくしました。
さばを食べて健康な体で夏の暑さを乗り切りましょう！

　８年生では、職場体験活動でのマナーや守秘義務などについて確認し、お礼状の下書きをしました。おじぎの仕方にも色々な種類があり、友達同士で角度の確認をしあっています。職場体験活動まであと少しで、皆さんわくわくしている様子です。

7月10日水曜日、今日の献立（こんだて）は

バンズパン　牛乳　ハンバーグシャリアピンソース
まめまめサラダ　ペンネナポリターナ

給食の中の茨城県産、牛久市産を紹介します。
＞牛久市産　にんじん　きゅうり
＞茨城県産　牛乳　ピーマン

シャリアピンソースとは、玉ねぎを用いたステーキなどにかけるソースのことです。その名前から海外発祥（はっしょう）のものと思われますが、日本で生まれたソースです。昭和9年に東京の帝国ホテルに滞在（たいざい）したオペラ歌手のシャリアピンさんのために誕生した料理だそうです。
シャリアピンさんの思い出のソースをいただきましょう。