牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 ぶりのみぞれだれかけ キャベツと小松菜のおひたし れんこんと鶏団子のけんちん汁
　今日の魚は「ぶり」でした。秋から冬にかけて産卵のために脂を蓄えているので、冬のぶりは格別です。今日は焼いたぶりに大根おろしのたれをかけました。魚くささもなく、しっとりやわらかなぶりはとてもおいしかったです。

【今日の献立】
焼きそば 牛乳 キャラメルポテト かぼちゃとブロッコリーのサラダ
　今日はキャラメルポテトでした。油で揚げたさつまいもに、キャラメルソースをからめました。午前中の給食室は甘い香りに包まれました。

【今日の献立】
背割れコッペパン 牛乳 ウインナーマスタードソース プロックフィスクル キョットスーパ
　今日はアイスランドの食文化を紹介しました。「プロックフィスクル」はゆでた白身魚とゆでたじゃがいもをベシャメルソースで和えた料理です。日本人の口に合う料理でした。キョットスーパは本来ラム肉と野菜を煮込んだスープですが、給食では豚肉で代用しました。どのクラスも残量はほんのわずかでした。