牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　３学年の総合的な学習の時間では、牛久シャトーの利活用と活性化を目指した活動を続けています。今までの牛久シャトー見学やその他施設の訪問などで得た知見を活かし、それぞれの企画書を完成させることができました。年明け以降、具体的な企画の実現に向けて動き出すことを、生徒たちも楽しみにしています。

　今日の給食の献立は『いばらき美味しおDay』で、ごはん・牛乳・タラの野菜あんかけ・磯香和え・どさんこ汁でした。
　減塩というと味がうすくて物足りなく感じそうですが、工夫次第でおいしく食べることができます。
　今日の減塩の工夫は、魚を油で揚げることによる「香ばしさ」、和え物ののりの香り、どさんこ汁のバターのコクとにんにくの風味です。また、よくかんで食べることで、食材の味をしっかり味わうことができます。
　明日はぜひ家庭でも減塩に取り組んでみてください。

冬休みまで残り１週間を切りました。学校では、少しずつ冬休みに向けて準備を進めています。清掃の時間では、普段使っている教室や廊下、階段などを丁寧に掃除しています。また、黙働を取り入れており、清掃に集中して行うことができたり、自分で考えながら、学校がキレイになるように清掃に取り組んでいたりすることができています。今後、大掃除も控えていますので、少しずつ取り組みながら、良い冬休みが迎えられるように準備していきましょう。