牛久市立牛久小学校Ushiku Elementary School

今日の給食は、ごはん、牛乳、たらの竜田揚げ、ブロッコリーのおかか和え、ちゃんこ汁でした。今日の和え物は、ブロッコリーともやし、にんじん、キャベツをかつお節、マヨネーズ、しょうゆで和えました。ちゃんこ汁は、肉団子、大根、白菜、ねぎ、にんじん、にら、えのき、豆腐をがらスープで煮込みました。今日も野菜たっぷりの給食でした。

12月11日の給食は、コッペパン、牛乳、ウインナーケチャップソース、こんにゃくと豆のサラダ、根菜シチューでした。サラダはキャベツ、豆類、こんにゃく、コーンを玉ねぎドレッシングで和えました。れんこん、ごぼう、さつまいも、にんじん、しめじなど旬の野菜がたくさん入ったシチューは、隠し味にみそを加えました。

　今日の給食は、日本味めぐり献立「愛媛県」の献立で、ごはん、牛乳、チキンみそカツ、かぶのしそひじき和え、いもだき、みかんでした。チキンみそカツは、揚げたチキンカツに白みそ、砂糖、みりんで作ったたれをかけました。甘いみそ味のたれが、おいしい！と好評でした。いもだきは、愛媛県の郷土鍋料理で、里芋、大根、ごぼう、にんじん、ねぎ、厚揚げ、干ししいたけ、こんにゃくなど具だくさんでした。