牛久市立下根中学校Shimone Jr High School

今日の給食は
麦ごはん・牛乳・鶏肉のねぎ塩焼き・しょうが和え・かきたま汁でした。
今日は減塩の献立でした。ねぎ塩焼きには、塩こうじやごま油、にんにくなどで下味をつけて、塩分が少なくてもおいしく食べてもらえるようにしました。子供たちにも好評で、残食もとても少なかったです。

今日の給食は
ごはん・牛乳・いかの香味ソース・ごぼうサラダ・五目スープでした。
今日は「８」のつく日、かみかみday献立でした。よくかむことを意識する食材やカルシウムを多く含む食材をとり入れました。

今日の給食は
ごはん・牛乳・和風ハンバーグ・ひじきのきんぴら・じゃがいもとわかめのみそ汁でした。
だし汁をとってひじきを煮たので、いつもよりしょうゆの量を減らすことができました。だしのうま味を味わえる料理になりました。