牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
焼豚玉子飯 牛乳 切干大根とじゃこ天の煮物 いもたき みかん

　今日は今治市のＢ級グルメ「焼豚玉子飯」をアレンジした混ぜごはんでした。本当はごはんの上にスライスした焼豚と目玉焼きを乗せ、タレをかけて食べるどんぶりですが、豚肉を焼豚風の味付けで煮て、炊きあがったごはんに炒り卵と一緒に混ぜ込みました。ごはんのおかわりが奪い合いになったクラスもあったようです。「週一で出してほしい」「キムタク丼を超えた」など、嬉しい感想をもらいました。

【今日の献立】
コッペパン 牛乳 ポークチャップ フライドポテト ABCスープ

　今日は、「ポークチャップ」でした。豚肉とたっぷりの玉ねぎをソテーしてケチャップで味付けした料理です。大好評で、どのクラスも残りはほとんどありませんでした。

【今日の献立】
ビビンバ（ごはん・肉そぼろ・ナムル） 牛乳 トックスープ

　今日はビビンバでした。皿にごはんを盛り、その上に肉そぼろとナムルを乗せて、混ぜて食べます。肉そぼろには濃いめに味付けがしてあり、ごはんやナムルと混ぜるとちょうどよい味になるようにしました。「ビビンバっておいしいんですね！」「給食毎日これがいいです」と大変好評で、ほとんど残りませんでした。
　ただ、スープは具だくさんにしすぎたためか残りがやや多めでした。