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カテゴリー「今日の給食」一覧

いばらき美味しおDayNEW

カテゴリー:今日の給食 2024年2月20日
いばらき美味しおDay

【今日の献立】
ごはん 牛乳 さばのピリッとジャン 切干大根のうま塩サラダ ねぎたっぷり生姜スープ
 毎月20日は「いばらき美味しおDay」減塩の日です。今日の減塩ポイントは、「辛味」「旨味」「香味野菜」です。
 ピリッとジャンのたれには酢や豆板醤、にんにく、生姜が使われていて、たれ単体で味見するとすっぱくて辛くて、給食で出してもよいのかと思うような刺激的な味なのですが、揚げたさばにかけるとさばの脂となじんでとてもおいしくなる不思議なたれです。

夢の給食NEW

カテゴリー:今日の給食 2024年2月19日
夢の給食

【今日の献立】
きなこ揚げパン コーヒー乳飲料 ハンバーグデミグラスソース ポテトサラダ コーンスープ
 給食委員会のキャンペーンで10月に実施した「給食総選挙」で、主食部門、飲み物部門、副菜部門、汁物部門で1位、主菜部門で2位だったメニューを組み合わせた夢の献立でした。「今日は朝から楽しみにして来ました」と言っていた生徒もいたくらいみんなワクワクしてくれていたようです。
 栄養のバランスは…ちょっと脂質と糖質に偏りがちな献立ではありますが、たまにはこんな日があってもいいですね。

日本の味めぐり~三重県~

カテゴリー:今日の給食 2024年2月15日
日本の味めぐり~三重県~

【今日の献立】
ごはん 牛乳 ブリの照り焼き あいまぜ あおさのみそ汁

 今日は三重県の郷土料理を紹介する献立でした。「あいまぜ」はそれぞれに味付けした食材を混ぜ合わせるのであいまぜというそうです。れんこんやこんにゃくのタンニンと給食室の鉄釜が反応して黒くなってしまい見た目はあまり…なのですが、れんこんがシャキシャキでおいしかったです。
 また、「ブリっておいしいんですね」と言ってくれた生徒もいました。あおさのみそ汁も見た目に反してうま味たっぷりでおいしかったです。ただ、慌ただしい日程で準備が遅くなり、残量が多かったのは残念でした。

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