牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

４月２３日（火）
バターロール・発酵乳・ハンバーグ・キャベツとウィンナーのサラダ・パスタ入りクリームスープ

　サラダにはウィンナーと相性の良い、粒マスタードを入れました。ピリッとスパイシーな味で、おいしかったです。

４月２２日（月）
ごはん・牛乳・トンチキレモン・だんご汁・レモンゼリー

　広島県は、レモンの生産量が全国一位です。トンチキレモンは鶏肉と豚肉にレモン果汁で下味をつけて揚げ、野菜と炒め、レモンソースをからめて作ります。ほんのりさわやかなレモンの香りがする、おいしい炒め物でした。

４月１９日（金）
ご飯・牛乳・鶏肉のねぎ塩炒め・マカロニポテトサラダ・サンラータン風スープ

　毎月２０日は「いばらき美味しおＤａｙ」減塩の日です。知らず知らずのうちに摂りすぎている塩の量を減らして、健康な体を維持していきましょう。今日の減塩ポイントは、マヨネーズのコクと酸味を生かしたサラダと、酸味と辛みを生かしたスープです。サンラータンスープは程よい辛みと酸味で食が進みました。