牛久市立下根中学校Shimone Jr High School

今日の給食は
ごはん・発酵乳・豚バラ大根・のり酢和え・豆乳みそ汁でした。
今日の豚バラ大根は給食初登場でした。厚めに切った大根を、まずだしで煮て、炒めた豚バラ肉と合わせて、コトコト煮込みました。牛久産のネギもたっぷり使用しました。野菜がたくさんの献立でしたが、残食も少なく、おいしかったの声もたくさん聞こえてきました。
今日ののり酢和えのレシピは、先日マチコミ配信しました「食育だより」に掲載してありますので、参考にしてみてください。

今日の給食は
ごはん・牛乳・鰆のゆずみそ焼き・ひじきの香味炒め・すまし汁でした。
今日は20日、いばらき美味しおDayです。今日の献立では、ゆずの香りや風味を利用したみそだれ、にんにくやしょうがを使ってひじきを炒め、だしをしっかりとったすまし汁にして塩分を控えました。

今日の給食は
わかめごはん・牛乳・鶏のから揚げ・キャベツときゅうりのナムル・さつまいもとワンタンのスープでした。
今日の献立は、家庭科との連携献立で、１年２組の生徒が考えてくれた献立でした。普段から人気のあるメニューですが、使用する食材を変えたり、普段入れることのない食材を取り入れたりしてくれて、たくさんの食材を使用した献立になりました。残食もとても少なく、みんなでおいしくいただきました。