牛久市立ひたち野うしく小学校Hitachinoushiku Elementary School

今日は『日本味めぐり～長野県～』の給食です。キムたくごはん・牛乳・おやき・りんご・大平(おおびら)でした。給食メニューの中でも大人気のキムたくごはんは、実は長野県で生まれた料理だったんですね。大平は大いなる大地、という意味で、大地の恵みである野菜を集めて煮込んだものです。長野県の恵みをよく味わっていただきました。

今日の給食は４年生の保健体育のスタディメニューで、麦ごはん・牛乳・豚肉のねぎ塩炒め・中華和え・トマ玉スープです。豚肉に含まれるビタミンB1とねぎに含まれるアリシンを一緒に食べることで、ごはんに含まれる炭水化物を上手に体を動かすためのエネルギーへと変えてくれます。「ごはんだけ」「おかずだけ」ではなく、ごはんとおかずを一緒に食べることが大切ですね。

読書週間最終日の今日は『ぐりとぐらと　すみれちゃん』から、まるパン・牛乳・かぼちゃのコロッケ・にんじんサラダ・ブラウンシチューです。
すみれちゃんが大きなかぼちゃを持ってきて、ぐりとぐらと一緒にいろいろな料理をつくるお話です。コロッケをパンにはさんで楽しそうに食べている児童の姿は絵本の中でピクニックをする登場人物たちのように楽しそうでした。