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トピックス一覧
牛久の塩麴
カテゴリー:今日の給食
2023年6月1日
【今日の献立】
ごはん 牛乳 さばの塩麴焼き じゃがいものそぼろ煮 鶏ごぼう汁
「今日のさばは塩加減がちょうどいい」というコメントをいただきました。
牛久市内にあるヤマイチ味噌さんの塩麴を使用して、朝給食室で漬け込んで焼きました。さばの脂とやさしい塩味がよく合っておいしかったです。
和&洋
カテゴリー:今日の給食
2023年5月31日
【今日の献立】
ごはん 牛乳 豆腐ハンバーグ甘酢あん ブロッコリーのおかか和え 味噌クリームスープ
今日は、豆腐&ハンバーグ、おかか&マヨネーズ、味噌&クリームスープという、和&洋の組み合わせの献立でした。意外な組み合わせですが合うんです。特に味噌クリームスープが好評でした。