牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

１１月１７日（月）
みそラーメン・牛乳・チキンサラダ・いもまん！

　今年度初「いもまん！」です。今年とれたさつまいもで作ったあんが入っています。さつまいもの甘みとカスタードクリームのまろやかさで，やさしい味がしました。生徒たちも，「いもまん！だ！！」と嬉しそうに食べていました。

１１月１３日（金）
ごはん・牛乳・鶏肉の唐揚げ・のり酢和え・茨城の恵み汁

　今日は茨城県民の日献立です。茨城の恵み汁には，茨城県（牛久市）でとれた食材のみを使いました。大根は農協様からいただいた「うしく河童大根」です。今日は葉の部分も使いました。茨城県の大地の恵みを存分に味わいました。

１１月１２日（木）
ごはん・牛乳・えびしゅうまい・春雨サラダ・麻婆河童大根

　昨日に続き，今日も「うしく河童大根」を使ったメニューです。今日は麻婆大根にしました。角切りにした大根を下茹でして，甘辛い肉みそと一緒に炒め合わせました。ごはんの進む味で，ごはんが進みました。生徒たちも，おいしそうに食べていました。