牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

４月１８日（木）
玄米入りご飯・牛乳・いかメンチ・キャベツのごま和え・たけのこのみそ汁

　今年度も毎月１回、８がつく日に「かみかみ献立」を実施します。USHIKU野菜オーケストラの旬の野菜とコラボした献立です。今月はキャベツのキャビオンを使ったごま和えです。かためにゆでて、噛み応えをつけました。やわらかい食べ物だけでなく、噛み応えのある食べ物を食べて、よく噛むことを意識しましょう。

４月１７日（水）
わかめご飯・コーヒー牛乳・チキンキーウ・オーシャンサラダ・わんたんスープ

　今日は昨年度の２年生ヘルシーボール大会で優勝した旧２年２組のリクエストメニューです。チキンキーウは世界食べ物の旅「ウクライナ」の料理がおいしかったとのことで、リクエストしてくれました。どれも人気メニューで、よく食べていました。

４月１６日（火）
黒糖パン・牛乳・鮭のマヨチーズ焼き・春野菜サラダ・グリーンポタージュ

　今日のポタージュは、グリンピースとコーンのペーストをミックスして若草色をイメージしました。豆とコーンの甘みが感じられ、おいしかったです。