牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日の給食は『こどもの日献立』で、麦ごはん・牛乳・ポークカレー・たけのこのおかかマヨサラダ・柏もちでした。
　5月5日は「こどもの日」「端午の節句」です。柏もちに使われている柏の葉は、新芽が育つまで古い葉が枯れ落ちないため、家系が絶えない縁起物とされてきました。今日の給食にも、みなさんが健やかに成長し幸福になってほしいという願いをこめました。

　本日の１年２組、授業開始前の様子です。時計を見て行動し、時間に余裕をもった生活ができています。授業の合間に、読書や談笑を楽しんでいました。１年生は、学校の生活や規則に徐々に慣れ、落ち着いた生活ができています。

　今日の給食は『八十八夜献立』で、ごはん・牛乳・笹かまぼこの牛久産粉茶天ぷら・豚肉とごぼうの甘辛炒め・キャベツのみそ汁でした。
　八十八夜とは立春から数えて８８日目のことです。「夏も近づく八十八夜」と茶つみの歌にあるように、５月は新茶がおいしい季節です。昔から「八十八夜につんだ新茶をのめば寿命が延びる」といわれています。
　今日の笹かまぼこの天ぷらは、牛久市産のお茶を粉末にしたものを衣に使用しました。