牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

６月１２日（木）
麦ごはん・牛乳・麻婆なす・チキンサラダ・パインアップル

　麻婆なすは、いつもの麻婆豆腐の豆腐を減らし、素揚げしたなすを代わりに入れた、なす入り麻婆豆腐です。なすが苦手な生徒は多いですが、素揚げしたなすは、トロリとやわらかく、コクもあり、おいしかったのか、よく食べていました。とくに３年生は総体前ということもあって、スタミナをつけようと、ほとんどのクラスで麦ごはんが空っぽになっていました。明日からの総体、頑張ってきてください！！

６月11日（水）
ごはん・牛乳・いわしの梅煮・千草和え・じゃがいものみそ汁

　「入梅いわし」という言葉を聞いたことがありますか？６月から７月頃に銚子沖でとれるいわしのことで、梅雨の時期に旬を迎えることから「入梅いわし」と呼ばれています。給食は梅で煮た「いわしの梅煮」です。しっかり味でごはんが進みました。

６月１０日（火）
バターロール・牛乳・チキンのフレーク焼き・アスパラガスのサラダ・トマ玉スープ

　今日のサラダは旬のアスパラガスを使いました。八百屋さんからまっすぐきれいにそろったアスパラガスを届けてもらい、給食室で丁寧に筋切りをして１本１本カットして使いました。冷凍では味わえない、旬の味がして、おいしかったです。