牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

本日は、牛久市計画訪問が行われました。この訪問では、牛久市教育委員会の支援課の方々をお招きし、授業に参観していただきました。そして放課後には、その授業の内容を協議しました。今回の授業の協議で学んだことを、今後の授業に生かしていきたいと思います。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 星型ハンバーグ お星さまサラダ 七夕汁 七夕ゼリー
　令和７年７月７日、今日はラッキー７な七夕です。七夕にちなみ、今日の給食にはたくさんの星をちりばめました。サラダに星型チーズが入るだけでなく、赤と黄色のパプリカを星型に型抜きしました。各クラス７～８枚分しか入れられませんでしたが、色鮮やかなサラダになりました。七夕そうめんの入った汁は出汁がきいていておいしかったです。

【今日の献立】
長崎皿うどん 牛乳 中華風肉団子 手作りカステラ
　今日はカステラ作りに初挑戦しました。卵と砂糖をしっかり泡立てること40分！そこからは粉をさっくり混ぜて鉄板に流し、低温でじっくり焼いて仕上げました。とてもおいしかったですが、手間がかかった割に見た目はこじんまりしてしまいましたが、なかなかに食べ応えがありました。皿うどんは、給食の配食の都合で麺の上に餡をかけるのではなく、餡に中に麺を入れる形になってしまい、やや食べずらかったですが、パリパリとしっとりを味わえて満足でした。