牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 ひろしまトンチキレモン だんご汁 レモンゼリー

　今日は「日本の味めぐり」で、広島県でした。広島県といえば日本一のレモンの産地です。酢豚のように見えるのは、豚（トン）と鶏（チキン）を揚げて野菜と炒めてレモンソースをからめた「トンチキレモン」です。ボリュームたっぷりで食べ応えがありました。

　本日、新入生歓迎会・部活動紹介が行われました。新入生歓迎会では、生徒会本部役員を中心にひたち野うしく中学校の伝統や文化、決まりの紹介をわかりやすくクイズ形式で行うなど、どの生徒も生き生きと活動する姿がありました。また部活動紹介では、運動部の競技の実演、演劇部による短編劇、美術部の即興イラスト紹介、科学部の紹介動画などがあり、どの部活動もその魅力を1年生に発信していました。これからも生き生きと活動し、目標に向かって努力を続ける生徒の姿を支援していきます。

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 さわらの香味ソース 和風ポテトサラダ 鶏団子汁

　今日は春の魚「さわら」です。油で揚げて、ねぎやしょうがの入った「香味ソース」をかけました。さわら自体は脂が乗っているのに味にクセがないので、たれとよくからんでおいしかったです。