牛久市立牛久第二小学校Ushiku 2nd Elementary School

　今日の給食は，麦ごはん，牛乳，春巻き，春雨サラダ，八宝菜でした。八宝菜は，豚肉や白菜などの野菜をたっぷり使用し，調味料は，にんにくとしょうが，がらスープなどで味付けした本格的な八宝菜でした。中華料理を味わえた給食でした。

　今日の給食は，日本味巡り「滋賀県」の献立で，菜飯，牛乳，わかさぎカリカリフライ，切干大根煮，打ち豆汁でした。
打ち豆汁は，滋賀県の冬の郷土料理です。大豆をつぶして乾燥させた打ち豆を汁に入れました。いつも使用しているゆで大豆とは違った大豆のおいしさが感じられるうち豆汁でした。菜飯は，京菜，大根菜などの青菜が入った混ぜご飯です。混ぜご飯は，わかめご飯が人気ですが，菜飯も「おいしい！」と好評でした。

　今日の給食は，ロールパン，牛乳，ハンバーグデミグラスソース，マカロニサラダ，かぼちゃ豆乳ポタージュでした。マカロニサラダのマカロニは小さな貝の形，キャベツ，きゅうり，赤と黄のパプリカの彩りがきれいなサラダでした。北海道産のかぼちゃととうもろこしを使用した優しい甘みがあるかぼちゃ豆乳ポタージュが人気した。