牛久市立下根中学校Shimone Jr High School

今日の給食は
ごはん・牛乳・ルーロンハン風肉炒め・塩レモンナムル・春雨スープでした。ルーロンハンは台湾の料理で、オイスターソースやしょうゆ、酒、しょうが、にんにくなどの味付けをします。五粉香（オーシャンフェン）の代わりに、オールスパイスを使用しました。いつもとは少し違った味わいだったと思います。

今日の給食は
ごはん・牛乳・アジの南蛮漬け・塩昆布和え・豆乳みそ汁でした。
今日の野菜は、ほとんどが牛久産でした。これからの季節、おいしい牛久産の野菜がたくさん登場します。旬の味をみんなで味わいたいと思います。

今日の給食は静岡県の料理で
ごはん・お茶ふりかけ・発酵乳・黒はんぺんフライ・わさび風味サラダ・おざくでした。
静岡県の名産物である「お茶」「黒はんぺん」「わさび」を使用しました。また、お祝い事に食べられる「おざく」という料理を献立に取り入れました。野菜をだし汁、しょうゆ、砂糖で煮た汁物のことをおざくというそうです。野菜を切る時に「ザクザクザク」という音が出ることが由来だそうです。給食室でも、野菜を手切りしザクザクの音を出しながら調理しました。