牛久市立岡田小学校Okada Elementary School

今日の献立は
ごはん　発酵乳　プルコギ
ナムル　わかめスープ
です。
韓国の料理です。豚肉は朝イチで酒とにんにく、しょうがで下味を付けておきました。コチュジャンが少し辛いかな？と心配だったのですが、２年生の児童も美味しく食べてくれていました。

今日の献立は
クロワッサン　牛乳　若鶏のマスタード焼き
なつひこのサラダ　トマペコのミネストローネ
です。
USHIKU野菜オーケストラから今日はきゅうりの『なつひこ』とトマトの『トマペコ』が給食に登場です。なつひこのサラダは色どりも鮮やかで、夏らしいサラダに仕上がりました。
ミネストローネもフレッシュなトマトが美味しいスープに仕上がりました。
みんな牛久の野菜をたくさん食べて欲しいですね。

今日の献立は
ごはん　牛乳　白身魚のレモン醤油がけ
塩昆布あえ　豆乳みそ汁
です。
レモン醤油は醤油・酒・砂糖・レモン果汁を鍋に入れてぶくぶくと泡が沸いてくるまで加熱して作ります。お酒も入るのでアルコールをよく飛ばします。このタレは揚げたお魚でも、お肉でもよく合うたれなので、ごはんが進みます。