牛久市立岡田小学校Okada Elementary School

今日の給食は埼玉県の郷土料理メニューで、
ごはん　牛乳　豚肉とねぎのぽん酢炒め
みそポテト　鋳物汁
です。みそポテトは、赤味噌にみりんと砂糖を合わせてたれを作り、小麦粉をまぶして揚げたじゃがいもにかけたりからめたりして食べる料理です。給食では小麦粉の代わりにでん粉を使いました。まだまだじゃがいもが美味しい季節なので、ぜひご家庭でも作ってみて下さい。

今日の給食は
ごはん　牛乳　
星ハンバーグのおろしソース
天の川サラダ　七夕汁
です。
献立中にたくさんの星をちりばめました。
星の形のハンバーグは、さっぱり食べる事ができるおろしソースにして、
天の川サラダには米粉の星形マカロニが入っていましたが、他の具材と混ぜたときに形が崩れてしまい、星のかけらになってしまいましたが、よく食べてくれていました。七夕汁には本物の星のような輝く生麩の星が輝いていました。
子ども達も星を楽しそうに探して食べていました。

今日の給食は
ごはん　牛乳　鮭の磯マヨ焼き
じゃがいものきんぴら　夏野菜のみそ汁
です。
磯マヨはごはんが進む味にできました。
簡単なのでぜひ、ご家庭でも作ってみて下さい。
材料は４人分で　マヨネーズ４０ｇ　みそ１０ｇ　砂糖５ｇ　青のり０．５ｇ
を混ぜてお魚にからめて焼くだけです。
いろいろな魚で試して下さいね。