牛久市立下根中学校Shimone Jr High School

　市総合体育大会を終え，各部活とも更に気持ちを入れて練習に取り組んでいました。県南に出場するチーム，新体制となったチーム，それぞれの新たな目標に向かってがんばってほしいと思います。

今日の献立

ごはん　牛乳　鶏肉のみぞれがけ　コーンサラダ　ほうれん草と豆腐のみそ汁

大豆は「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が豊富で，ビタミンやミネラル，食物繊維も多く含んでいます。大豆などの豆類を苦手とする生徒が多いですが，給食では大豆食品などを活用して豆類も食べることができるよう工夫しています。

今日の献立

ごはん　プレーンジョア　オムレツ　わかめサラダ　チキンカレー

今日のカレーに使用した人参，じゃがいも，玉ねぎは全て牛久市産を使用しています。今日のように，この時期のカレーは牛久市産の野菜を使用して作ることができますが，冬場になると人参，じゃがいも，玉ねぎは県外のものが多くなります。同じ野菜でも，時期によって産地が異なることを給食を通して学んでほしいです。