牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
ごはん 牛乳 揚げいかのねぎソース ゴーヤチャンプルー ワンタンスープ
　ゴーヤはその苦味で苦手としている生徒が多いです。給食ではしっかりワタを除き、塩でもんで水にさらして、苦味をぐっと減らしました。（苦味がおいしいのに…という声もありますが）ゴーヤというだけで手を付けなかった生徒もいますが、がんばってチャレンジした生徒からは「食べてみたら全然苦くなかった」「おいしかった」と言ってもらえました。

明日の県南総体に向け、男女卓球部の３年生たちが最後の練習を行いました。明日は他に剣道、男子テニス、柔道が県南大会に参加します。これまでの練習の成果を発揮し、後悔のない大会にしてほしいと思います。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 豚肉のさっぱりおろし炒め ゆで枝豆 夏野菜の塩麹スープ
　連日真夏日を記録していますが、暑さに対抗するためには夏野菜を食べることがポイントです！今日は、さや付きの枝豆の塩ゆでにしました。トマト、なす、ズッキーニを、ヤマイチ味噌さんの自家製塩麹と一緒に煮こんだスープもさっぱりおいしかったです。