牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日は『世界味巡りの旅～フィリピン～』献立で、麦ご飯・牛乳・チキンイナサル・パンシット・シニガンです。
　フィリピン料理は、レモン果汁などを使用した酸味のきいた料理です。どの料理も食べやすいように少し酸味を抑えました♪
　今日の牛久市産野菜は、人参です。

　今日の献立は、ご飯・牛乳・ハンバーグおろしソース・ひじきの炒め煮・豚汁です。
　ひじきの炒め煮に入っているピーマンは、苦手な生徒も食べやすいように細く切ってあります。給食では喫食時間と温度の関係により、彩りよくピーマンを提供できませんが、回転釜に入れたばかりのピーマンはきれいな緑色でした♪
　今日の牛久市産野菜は、ねぎ・人参・じゃが芋・小松菜・です。

　今日の献立は、ご飯・牛乳・あじフライ・ゴーヤチャンプル（卵入り）・サムゲタン風スープです。
　今日は、夏野菜のゴーヤを入れました。今日のゴーヤは、夏休み前のゴーヤより少し中の種が赤く色づいていました。夏野菜の旬が終わろうとしているなぁと感じます。まだまだ暑い日が続きますが、秋の気配も少しずつ感じられるようになってきましたね♪
　今日の牛久市産野菜は、ねぎ・人参・小松菜・ゴーヤです。