牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

３年生の卒業証書授与式も無事終わり、これからは２年生が最高学年として牛久南中学校を引っ張っていく立場になります。
さて、昨日から、８時10分に入室が完了となり、同時に出欠確認するという試みが始まりました。今朝は、生徒も時間に合わせていつもより早めに登校する姿が見られました。次年度からスムーズに朝の入室確認や出席確認ができるように、この試行期間で慣らしていってほしいと思います。

今日は雨だったため、いつもは外で活動している部も室内で体力づくりを行っていました。
サッカー部は、校舎内の廊下や階段を使ってランニング。テニス部は、体幹を鍛えるためのトレーニングです。みんなで輪になり、笑顔で楽しそうに活動している姿が印象的でした。

３月１２日（火）
黒糖パン・牛乳・パステルデチュクロ・セビーチェ・カスエラ

　今日は市内にあるつくば栄養医療調理製菓専門学校の先生から教えてもらった、チリ料理の「パステルデチュクロ」です。とうもろこしを使ったグラタン風の料理で、ハンバーグの上に、とうもろこしのペーストをかけ、卵をトッピングして焼いて作ります。ハンバーグは手作りしました。香辛料のクミン香る肉々しいハンバーグととうもろこしの甘さが合わさり、食べ応え抜群の料理でした。