牛久市立牛久小学校Ushiku Elementary School

今日の給食は、日本味めぐり献立「新潟県」で、ごはん、牛乳、たれかつ、かにかまサラダ、新潟のっぺい汁でした。たれかつは、新潟市のご当地グルメで、とんかつを甘辛いしょうゆだれにくぐらせ、ごはんにのせる料理です。
　給食では、とんかつにしょうゆだれをたっぷりかけて提供しました。

11月21日の給食は、ごはん、牛乳、県南いわしのかば焼き、五目きんぴら、茨城の恵みたっぷりみそ汁でした。地産地消ウィーク最終日の今日も、牛久産、茨城産の食材を使用した給食でした。そして、11月24日は「和食の日」です。11月21日に和食の日の献立を提供しました。和食は、一汁三菜を基本としたバランスのよい食事です。和食の良さを感じながら茨城の恵みに感謝していただきました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、鮭のマヨポン焼き、野菜いため、煮干しだしのみそ汁でした。5年生の家庭科「ごはんとみそ汁」からのスタディーメニューです。
いつもの給食のみそ汁は、かつおやいわし、さばなどで出汁をとっていますが、煮干しから出汁をとりました。今日は、５年生が調理実習を行いました。調理実習と給食でごはんとみそ汁を味わいました。