牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 麻婆厚揚げ しゅうまい 春雨サラダ

　「マーボ」といえば「麻婆豆腐」の方が一般的ですが、給食では「麻婆厚揚げ」にすることが多いです。その理由は、木綿豆腐と比較して厚揚げの方が鉄分やカルシウムが多いこと、大量調理でかき混ぜても崩れにくいこと、などです。
　今日の「麻婆厚揚げ」は、辛味もなく味も濃くなかったのですが、それでもごはんは進むようで、いつもよりもごはんの残量が少なかったです。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 牛鍋 マカロニサラダ 黒糖蒸しパン

　文明開化のシンボルといえば、牛鍋です。明治初期「牛鍋食わぬは“開化不進奴（ひらけぬやつ）”といわれるほどの大流行でした。
　今日は、この時代に日本に入ってきた洋食のマカロニサラダと、同じくこの時代に庶民に広まった蒸しパン、という炭水化物多めな組み合わせでしたが、よく食べていました。

　「残りの学校生活、より絆を深め笑顔で過ごしたい」という思いを、カウントダウンカレンダーに込めました。
　数字のデザインを工夫したり色を変えたり、タブレットで検索しながらよりよいカレンダーになるように丁寧に仕上げています。
　来週から教室に掲示し始めます。残りの学校生活がより充実することを願っています。