牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
さつまいもごはん 牛乳 カツオメンチカツ 五目豆 大根とほうれん草のみそ汁
　今日はさつまいもごはんでした。お米とさつまいもを炊き込んだシンプルな炊き込みごはんです。さつまいもの甘さが引き立つようほんのり塩味をつけました。お茶碗に山盛り盛っている生徒たちの姿が見られました。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 ソースカツ 長寿なます ぼっかけ汁
　福井県ではかつ丼といえばソースかつ丼なのだそうです。また、福井県は仏教文化の影響で精進料理も多く、長寿なますやぼっかけ汁などはその流れで昔から食べられている郷土料理です。
　また、今週は給食委員会で企画した「すばやく準備してしっかり食べようキャンペーン」を実施しています。そのため食べる時間がしっかりと確保され、いつもよりも残りが少なかったです。

２（火）ごはん 牛乳 豆腐ハンバーグポン酢ソース ほうれん草のごま和え 豚肉とさつまいものみそ汁
３（水）ごはん 牛乳 いかのかりん揚げ カレービーフン炒め 中華スープ
４（木）ごはん 牛乳 鶏肉のバーベキューソース 野菜のガーリックソテー かきたまみそ汁
５（金）麦ごはん 牛乳 豚肉とれんこんの南蛮炒め 粉ふきいも 中華風コーンスープ
　今週はソースを作ってかけるタイプの主菜が続きました。なかでもかりん揚げのたれは砂糖、しょうゆ、みりんというシンプルな調味料で、万人受けするたれでした。揚げたいかとよくからんで、「いかは苦手だけど給食のいかはおいしい」と生徒から言ってもらえた一品でした。