牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

【今日の献立】
きつねうどん（ソフト麺・お揚げ） 牛乳 お好み焼き
　大阪・関西万博が開幕しました。それにちなみ、今日は大阪「粉もん文化」の提供でした。うどん汁は関西風を意識して、いつものおつゆよりもだし濃いめ、しょうゆ控えめで作り、油揚げはひとり1/2枚を別の釜で煮ました。お好み焼きはキャベツたっぷりの生地を鉄板に流し、32カットにしました。

　第１回委員会活動を行いました。
　組織作りや委員会の目標、１年間の活動計画を話し合いました。１年生は中学校での初めての委員会でしたが、積極的に話し合う姿がありました。２、３年生は自分の役割を自覚して話し合いの中心となる姿が見られました。
　委員会活動が学校生活をより豊かなものにしてくれることを期待しています。

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 カツオメンチカツ 高野豆腐の卵とじ煮 豚汁
　見た目はコロッケ、食べたらひき肉…ではない？と思った人が多かったカツオメンチカツ。生姜がきいていておいしかったです。