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ゆるゆる肉じゃが
カテゴリー:今日の給食
2024年11月15日

【今日の献立】
麦ごはん 牛乳 ししゃもの天ぷら 肉じゃが なめこと野菜のみそ汁
今朝納品されたじゃがいもは「きたあかり」という煮込み料理にはあまり向かない品種だったため、肉じゃがが煮崩れしてしまいました。「多少崩れてた方がおいしいんですよ!」とフォローしてくれる生徒、「なんでこんなにべちゃっとしてるの?」という生徒、様々な反応でした。
焼肉サラダ
カテゴリー:今日の給食
2024年11月14日

【今日の献立】
わかめごはん 牛乳 だし巻き玉子 焼肉サラダ ちゃんこ汁
「焼肉サラダ」は、豚小間肉をごま油で炒め、にんにく、しょうゆ、酒、砂糖、豆板醤であらかじめ味付けしたものを冷却し、野菜と和えました。「これは嫌いな人がいないんじゃないですか」と言ってくれた生徒がいました。野菜が苦手な人も食べやすかったようです。