牛久市立ひたち野うしく中学校Hitachinoushiku Jr High School

　昼休みに、ふれあい祭りのボランティアが集まって、祭りの日に行うことや準備について話合いを行いました。地域のために、自分ができることを考えて自主的にボランティアに参加している生徒たち。お祭りの日に、みなさんに楽しんでもらえるように、がんばってください。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 コロッケ チャプチェ ふわ玉豆苗スープ

　給食はできるだけ時間ギリギリになるように調理していますが、家庭のように出来立てというわけにはいきません。緑の野菜は最後に加えるようにはしていますが、それでも生徒の口に入る頃には茶色っぽくなってしまいます。しかし、豆苗は時間がたっても変色しにくくきれいな緑色を保ちます。今日のスープも、豆苗の緑と卵の黄色できれいに仕上がりました。

【今日の献立】
ごはん 牛乳 鶏の照り焼き ひじきのそぼろ煮 なすと油揚げのみそ汁
　今日のみそ汁は、なす、玉ねぎ、油揚げという（給食にしては）シンプルな具材でした。新玉ねぎがたっぷり入った甘いみそ汁に、とろとろにやわらかくなったなすがよく合っていました。なすは苦手な人が多いのですが、今日のみそ汁は残りも少なかったです。