牛久市立牛久第一中学校Ushiku 1st Jr High School

　今日の給食の献立は、ごはん・牛乳・親子そぼろ・大根サラダ・たけのこのみそ汁でした。
牛久市産＞米　きゅうり　長ねぎ　大根
茨城県産＞牛乳　鶏肉　たけのこ

　今日の給食の献立は、塩ラーメン（中華麺）・牛乳・ビーンズサラダ・米粉のココア蒸しパンでした。
牛久市産＞小松菜　長ねぎ
茨城県産＞牛乳　豚肉　もやし　さつまいも

　今日の給食の献立は『スタディメニュー』で、麦ごはん・牛乳・ジンジャーチキン・シンガポール風サラダ・エビ入りラクサスープでした。
　今日は２年生が英語で学習しているシンガポールの料理を紹介しました。多民族国家のシンガポールでは、移民とともに中国やマレーシアやインドをルーツとする食文化が入りまじっています。
　今日は、しょうがをきかせたタレやソースで味付けをした「ジンジャーチキン」と、カレーパウダーを使った「シンガポール風サラダ」です。多数の香辛料を組み合わせて、一つの料理をつくるシンガポール料理は、一度食べるともう一度食べたくなる魅力があります。ラクサは、シンガポールを代表する、スパイスがきいた米粉のめん料理です。