牛久市立岡田小学校Okada Elementary School

今日の給食は、麦ごはん、味付けのり、牛乳、鮭の塩焼き、浅漬け、豆腐のみそ汁でした。今日は、全国学校給食週間最終日です。明治２２年、山形県鶴岡市の忠愛小学校で貧しい子どもたちを対象に行われたのが給食の始まりです。今日はその当時の献立を再現しました。給食にかかわるすべての人たちに感謝していただきました。

牛久市産：米、にんじん、ねぎ、ごぼう、みそ
茨城県産：牛乳、きゅうり

今日の給食は、ごはん、牛乳、いもまん、豚肉と大根のうま煮、牛久野菜のみそ汁でした。「牛久の日」は、牛乳と調味料以外、牛久市産の食材を使用した献立です。いもまんの中に入っているペースト状のさつまいもは牛久市でとれたさつまいもを使って、かっぱのキューちゃんの焼き印が押されています。牛久市でとれる食材をいかした「いもまん！」を味わっていただきました。

今日の給食は、ごはん、牛乳、さばの味噌煮、磯香あえ、鶏ごぼう汁でした。さばの脂には、血液をサラサラにする働きがあります。カルシウムの吸収をよくするビタミンDも多く含まれます。生姜やみそで臭みを取り、味がよくしみた、ごはんの進むさばの味噌煮でした。

牛久市産：米・小松菜・人参・大根・長ねぎ
茨城県産：牛乳・鶏肉・根生姜