牛久市立中根小学校Nakane Elementary School

ちゃんぽん麺（あげ麺）・牛乳・うらかみそぼろ・マーラーカオ
今日は日本味めぐり献立・長崎県でした。うらがみそぼろは「そぼろ」という名前ですが、ひき肉ではなく豚肉を細切りにしたものと人参・ごぼう・こんにゃくなどと炒めたものそいうそうです。長崎県にもたくさんおいしいものや、郷土食があります。
牛久市産：人参・ねぎ
茨城県産：牛乳・豚肉・きゃべつ・もやし

ごはん「つるれいしのかんさつ」からの献立でした。ゴーヤは苦みがある野菜ですが、塩もみしたり、一度軽くゆでるなどしてから調理すると、少しは苦みも減ります。苦みがおいしさでもあります。
牛久市産：米・人参・ねぎ
茨城県産：牛乳・豚肉・鶏肉・もやし

ごはん・牛乳・さばのスパイス焼き・五目きんぴら・すまし汁
さばはカレー粉で味付けをし、きんぴらには七味唐辛子を入れ、暑い時でも食べやすい味付けにしました。
牛久市産：米・小松菜・人参・ねぎ
茨城県産：牛乳