牛久市立牛久第二小学校Ushiku 2nd Elementary School

　ALTのケンウッド先生と楽しく外国語活動を実施しました。笑顔が素敵な明るいケンウッド先生は子ども達の人気者です。授業もハイテンションで進みます。

　今日の献立は、ハヤシライス・牛乳・オムレツ・ごぼうサラダです。
ごぼうサラダは、ごぼうがシャキシャキと噛み応えのあるサラダです。ごぼうを野菜として食べてきたのは、世界中で日本人だけでした。でも最近は、その独特の風味や食感からフランス料理やイタリア料理などでも注目され、活躍の場を広げています。また野菜の中でごぼうが一番食物繊維が多く、腸の働きも良くし、健康面から脚光を浴びています。

　今日は日本の味めぐり岡山県の献立で、焼きそば・ピタパン・お茶・たこ焼き・みかんサラダです。
　岡山県は中国山地と瀬戸内海に挟まれているため、南部の平野地帯は典型的瀬戸内海気候を示しています。瀬戸内海でも特に潮の流れの早い倉敷市下津井で育ったたこは独特の噛み応えがあり身がしっかりしておいしいと言われています。倉敷名物たこめしは、たこをぶつ切りにして炊き込む、磯の香り豊かに広がるおいしさの炊き込みご飯です。新鮮なたこを使った料理は倉敷市内各地で食べられています。