牛久市立牛久南中学校Ushiku minami Jr High School

　本日はとても暑い一日でしたが、昼休みや体育の授業など、生徒たちは元気に活動していました。

５月２０日（火）
ごはん・牛乳・豚肉のスタミナ炒め・ポテトサラダ・にらと豆腐のスープ

　毎月２０日は、「いばらき美味しおＤａｙ」減塩の日です。今日の減塩ポイントは、生姜やにんにく、にらなどの香味野菜の香りを生かしたところです。香味野菜は、食欲がないときの食欲増進効果も期待できます。１食の食塩相当量は2.2gでしたが、主菜のスタミナ炒めがご飯の進む味なので、ごはんの残量は少なかったです。おいしく食べられる工夫をして、将来にわたって塩をとる量を減らしていきましょう。

心を落ち着かせ、読書をしている様子です。
先日行われたブックトークによって、本への関心が深まりました。